Obstipação

A Obstipação é uma das doenças mais comuns na nossa sociedade. As causas mais frequentes são:

• Dieta pobre em fibras


• Ingestão insuficiente de líquidos


• Ignorância do estímulo


• Falta de exercício
  
  O tratamento:


• Aumentar o consumo de fibras: devem ser ingeridas na forma de alimentos, como frutos, sobretudo com casca, sementes e caroços comestíveis, hortaliças, pão e cereais de grão integrais, leguminosas, nozes e sementes. Deverá ser um aumento gradual.


• Ingerir 8 copos de água ao longo do dia para dispersar as fibras.


• Responder ao estímulo


• Aumentar a actividade física.

Nutrição Defensiva

O Oxigénio, essencial à vida, contém uma pequena percentagem de uma forma muito destrutiva de oxigénio chamada: Radicais Livres.
Os Radicais Livres também se formam nos processos do Metabolismo ao longo da Vida.
Existem plantas que nos defendem contra o efeito dos Radicais Livres, destruindo-os.
O termo vulgarmente aplicado a esta propriedade é : antioxidante.

Fontes de antioxidantes: frutas, legumes, grãos integrais, nozes, sementes, ervas e condimentos.

5 ou mais doses de frutos e legumes por dia reduz a incidência de doenças cardiovasculares e cancro.

Dose de fruta: uma peça (tamanho bola de ténis)
Dose de sopa: um prato ou tigela
Dose de legumes: quantidade que caiba numa mão.

Crescer saudável

5 aspectos importantes:
O descanso do guerreiro: é necessário para recarregar energias. É fundamental uma boa noite de sono. Pode ajudar se estabelecer um ritual associado à hora de ir para a cama: lavar os dentes, vestir o pijama, ouvir uma história...
Bons hábitos alimentares: alimentação variada distribuída por várias refeições ao longo do dia, sendo as principais, almoço e jantar, precedidas sempre por sopa. É igualmente importante desde cedo habituar a comer apenas à hora da refeição. Ela deve ter nome :Pequeno Almoço, Meio da Manhã, Almoço, etc. Deve estar predestinado o seu conteúdo: Pão, leite e fruta, ou sopa, prato e fruta. E fundamentalmente deve ter um local próprio para se realizar: é à mesa da sala de jantar ou da cozinha que todas as refeições devem ser tomadas. Não à mesa do computador ou outra.
Boa higiene oral: depois de cada refeição os dentes devem ser escovados e mantidos limpos até à próxima refeição.
Actividade física ao ar livre: as crianças ficam mais saudáveis: têm menos excesso de peso e esses efeitos são transferidos à vida adulta. Crianças e adolescentes fisicamente activos apresentam menor probabilidade de se tornarem adultos sedentários.
Criança saudável é criança feliz ! Se assim não for algo não está bem.

Alimentos Versus Medicamentos

A importância da alimentação, verifica-se ao longo da história da evolução do Homem. Já na era antiga, Hipócrates tinha afirmado “que o teu alimento seja o teu único medicamento”
Os alimentos são constituídos por macro e micro nutrientes, de importância extrema para o bom funcionamento do organismo.
Sabemos hoje que, os constituintes do nosso corpo se renovam progressivamente ao longo dos anos, e que, as substâncias necessárias para essa renovação se obtêm dos alimentos, e dos quais, por outro lado, as nossas células extraem a energia indispensável para o seu funcionamento.
Uma alimentação variada, equilibrada qualitativa e quantitativamente - com alimentos o mais naturais possíveis - vai permitir que o organismo obtenha os nutrientes necessários para se fortalecer e assim adquirir um bem estar físico e psíquico
Os alimentos funcionam como os primeiros medicamentos - medicamentos neste caso de substâncias naturais que tratam e previnem doenças. Temos como exemplo as vitaminas , minerais, fibras, que existem em grandes quantidades na fruta, vegetais , e que são hoje em dia, considerados fundamentais para a prevenção de doenças ,tais como, a diabetes, cancros, AVC, etc.
Actualmente, é fundamental substituirmos uma visão quantitativamente da nutrição, por uma visão qualitativa dos alimentos.

Aleitamento materno

A Organização Mundial de Saúde recomenda, por razões de higiene e saúde, a alimentação ao peito.
O leite materno é o alimento mais indicado para o bebé.
É um alimento vivo, completo e natural, que contém todas as proteínas, açúcar, gordura, vitaminas e água que o bebé necessita para ser saudável.
Integra uma quantidade equilibrada de nutrientes que proporcionam um óptimo crescimento e desenvolvimento do bebé. Além disso, contém determinados elementos que o leite em pó não consegue incorporar, tais como anticorpos.
É fácil de digerir e ajuda a proteger o bebé de possíveis infecções e alergias. A longo prazo ajuda a prevenir diabetes e linfomas. Facilita a adaptação a outros alimentos.
É uma forma gratuita de proporcionar os bens essenciais ao bebé.
Por outro lado, o contacto físico com a mãe contribui para fortalecer o vínculo psico-afectivo entre mãe e filho.
É bom para a mãe, melhor para o bebé.
É cómodo e económico para a mãe, seguro e saudável para o filho.
Está pronto para ser administrado em qualquer altura e à temperatura ideal. É fresco e não contaminado.
Associa-se a uma menor probabilidade de cancro da mama.
A amamentação imediatamente após o parto estimula a contracção do útero para que ele retorne ao seu tamanho original

Dia Mundial dos Direitos do Consumidor

O rótulo é o "bilhete de identidade" Deve conter toda a informação que permita ao consumidor conhecer melhor o produto.
Menções OBRIGATÓRIAS
Denominação de Venda - corresponde ao tipo de produto (ex.: leite, iogurte, pão, manteiga...).
Lista de Ingredientes e aditivos - todos os que fazem parte do produto têm que ser indicados por ordem decrescente, da maior para a menor quantidade.
Quantidade Líquida - quantidade do produto expressa em volume (l, cl, ml) ou em massa (kg ou gr). Se o produto estiver envolvido em líquido (como as conservas ou a fruta em calda), deve ser mencionado o peso escorrido, ou seja, a quantidade de alimento depois de escorrido.
Prazo de Validade – Existem 2 formas possíveis de apresentar:
Data limite de consumo - para produtos de fácil deterioração,,cuja expressão a utilizar é "Consumir até ...", …(dia) ….(mês)
Data de durabilidade mínima – aplicada a todos os alimentos. Utiliza-se a expressão "Consumir de preferência antes de ...", …(dia) …(mês), em alimentos para consumir até 3 meses; para alimentos que durem entre 3 e 18 meses é usada a expressão "Consumir de preferência antes do fim de...", …(dia) e…(mês); ou simplesmente a indicação do ano para alimentos com duração superior a 18 meses
Lote de Fabricação - designado pela letra "L" seguida de algarismos é um conjunto de unidades de venda de um produto alimentar produzido, fabricado ou acondicionado em circunstâncias idênticas. É uma indicação obrigatória, que se torna facultativa quando vem mencionado o dia e o mês no prazo de validade do produto.
Nome e Morada da entidade que lança o produto no Mercado - pode ser o fabricante, o embalador ou o vendedor e cabe-lhe a responsabilidade por todas as informações constantes no rótulo. Estas devem apresentar-se sempre em português, com excepção da denominação de venda que pode surgir noutra língua quando a sua tradução não é possível ou já é de uso generalizado.
Marca de Salubridade Comunitária - só é obrigatória em produtos de origem animal (ex.: produtos lácteos, refeições pré-cozinhadas...). É composta por 3 siglas envoltas por uma linha oval: nome do país ou o seu código internacional, O código da unidade industrial que o fabrica e a sigla da União Europeia (EU ou CEE)
Menções Adicionais (Facultativas)
Código de Barras - fornece informação útil apenas para o fabricante, distribuidor ou vendedor e não para o consumidor, na medida em que facilita o controlo dos stocks e valores de venda.
Letra "e" - indica que o conteúdo declarado pelo fabricante cumpre as margens de erro legalmente permitidas. Encontra-se junto à quantidade líquida do produto.
Ponto Verde - indica que o fabricante está integrado num sistema de recolha selectiva para que as suas embalagens sejam recolhidas, separadas e recicladas ou incineradas

(Instituto do consumidor, I.P. Ministério da Economia e Inovação; 2002)

Gravidez

Com ou sem planeamento está grávida ! Começa uma nova etapa muito importante e cheia de responsabilidades. É fundamental a pré mamã ter uma alimentação variada e equilibrada. É através da mãe que o bebé receberá aquilo de que necessita para crescer e desenvolver-se nos próximos tempos Existem certos mitos urbanos como por exemplo “a grávida deverá comer por dois”, ou “a criança irá nascer com o cabelo em pé se a mãe não comer isto ou aquilo... mas não passam mesmo disso: mitos.
A mãe não precisa de comer por dois, precisa de se alimentar com equilíbrio. Nem é necessário que o custo com a alimentação aumente. Não é necessário fruta importada ou outro alimento exótico. Existem alimentos que compõem uma Boa Mesa, de baixo custo que saciam e fornecem os nutrientes necessários. Comer várias vezes ao dia e pouco de cada vez; procurar fazer refeições pequenas e com intervalos regulares. Beber 1,5 L de água por dia e andar pelo menos 45 minutos por dia em passo regular.